Zarelli. Vini per Passione dal 1995

La Zarelli s.r.l. Vini è ubicata in territorio di Magomadas, provincia di Oristano nella Sardegna centro-nord occidentale denominata Planargia.
Tale località è caratterizzata da un clima moderato e dolce e con la particolare tipologia del terreno favorisce la produzione di vini eccezionali per sapori ed aromi quale la malvasia. Il rispetto della natura nella coltivazione delle vigne e la meticolosa attenzione in tutte le fasi della lavorazione si traducono nelle elevate caratteristiche qualitative dei suoi vini pregiatissimi e raffinati.

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Grappa di Malvasia - Distillato di Vinacce

Ottenuta dalla distillazione a vapore delle vinacce vergini di Malvasia di Bosa. Dopo la pigiatura le vinacce sono pressate leggermente, fermentano a temperatura controllata e vengono distillate a vapore con un piccola almbicco di rame. In questo modo si ottiene una grappa che conserva inalterate le qualità olfattiva del vitigno da cui trae origine. Servire fresca. Gradazione 42% Vol.

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